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        “三口菜一口肉”的吃法才是健康的吃法

        2018-08-24 16:51 admin

          平時選擇工作餐,盡量注意葷素搭配,素菜應該在量上達到葷菜的數倍,力求做到“三素一葷”,做到三口菜一口肉的吃法。主菜可以選擇熱量稍微高一點的菜肴,如牛肉、雞肉、豬肉等,但是更應該多吃新鮮蔬菜。

          主食建議選擇白米飯,它可以滿足大腦和肌肉正常工作所需的糖分。還應該注意經常變換所吃的主菜,花樣的變化有利于吸收多種營養物質。而豆制品是優質植物蛋白質的來源,也是中餐的不二選擇,可以選擇吃一些豆腐做的菜肴如皮蛋豆腐或者飯后一杯豆漿。

          此外,還可以選擇一些蔬菜湯,多喝湯可以滋潤腸胃,對皮膚也有好處。飯后還可以飲用一杯茶,因為它能中和魚肉等酸性食物,達到酸堿平衡。同時又富含抗氧化物質,可以清除體內垃圾。蔬菜比薩也是午餐不錯的選擇,因為比薩中的面餅含有足夠的碳水化合物,蔬菜中含有纖維素和維生素,而奶酪可以提供蛋白質和鈣質。

          把水果作為餐后用品也是明智的選擇,它可以提供大量維生素。但不能只吃水果做正餐,這樣缺乏全面營養。

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